Paixão Tricolor

Bolo de chocolate

Fazia tempo que eu não fazia bolo. Resolvi buscar algumas receitas e fazer um para as "crianças". Só consegui alguma coisa parecida com um bolo na terceira tentativa.

A primeira, uma receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate. O bolo ficou abatumado(quando não cresce) e a cobertura, linda, mas dura. Ninguém comeu e o dito foi para o lixo. A segunda, um bolo de baunilha. Este cresceu, mas não desgrudou da forma. Não houve cristo que o tirasse de lá, então foi sendo cortado, aos poucos e em poucos dias.

Tomei coragem e me aventurei numa nova receita: Bolo de Chocolate. E não é que deu certo? Ficou uma delícia, crescido, coisa mais linda da mamãe. Não fiz a calda por puro trauma, mas tentarei da próxima vez.

                               

Algumas considerações importantes:

      - Não saí da minha dieta;

      - Não sou um fracasso na cozinha, só prefiro fazer salgados;

      - A última vez que fiz um bolo foi.....não lembro;

      - Não gosto de receitas complicadas.

Em face do sucesso da minha empreitada, divido a receita com vocês, olha a facilidade:

4 ovos inteiros

2 xícaras de açúcar

Bate na batedeira

1 xícara de água fervendo

1 xícara de óleo

5 colheres de Nescau bem cheias (coloquei uma de chocolate em pó)

Bate de novo

2 colheres de sopa de fermento em pó

2 ´1/2 xícaras de farinha de trigo

Bate de novo

Coloca em forma untada e enfarinhada.

Coloca no forno (170 graus mais ou menos) de 20 a trinta minutos (vai testando com o palito, quando sair seco, está pronto)

Não é simples?

Para garantir que ia conseguir desenformar, coloquei naquelas assadeiras que abrem e o fundo sai, foi fácil.

A gente vai ficando esperta!

Bom apetite!

Envelhecer

Recebi por e-mail de uma amiga que admiro muito e resolvi compartilhar aqui no blog.

"Eu nunca trocaria meus amigos surpreendentes, minha vida maravilhosa, minha amada família por menos cabelo branco ou uma barriga mais lisa.  Enquanto fui envelhecendo, tornei-me mais amável para mim, e menos crítica de mim mesmo.   Eu me tornei meu próprio amigo ..  Eu não me censuro por comer biscoito extra, ou por não fazer a minha cama, ou para a compra de algo bobo que eu não precisava, como uma escultura de cimento, mas que parece tão “avant garde” no meu pátio.  Eu tenho direito de ser desarrumada, de ser extravagante.

Vi muitos amigos queridos deixarem este mundo cedo demais, antes de compreenderem a grande liberdade que vem com o envelhecimento.

Quem vai me censurar se resolvo ficar lendo ou jogar no computador até as quatro horas e dormir até meio-dia?  Eu Dançarei ao som daqueles sucessos maravilhosos dos anos 60 &70, e se eu, ao mesmo tempo,  desejo de chorar por um amor perdido ...  Eu vou.
Vou andar na praia em um maiô excessivamente esticado sobre um corpo decadente, e mergulhar nas ondas com abandono, se eu quiser, apesar dos olhares penalizados dos outros no jet set.

Eles, também, vão envelhecer.
Eu sei que eu sou às vezes esquecida.  Mas há mais, alguns coisas na vida que devem ser esquecidas. Eu me recordo das coisas importantes.

Claro, ao longo dos anos meu coração foi quebrado.  Como não pode quebrar seu coração quando você perde um ente querido, ou quando uma criança sofre, ou mesmo quando algum amado animal de estimação é atropelado por um carro?  Mas corações partidos são os que nos dão força, compreensão e compaixão.  Um coração que nunca sofreu é imaculado e estéril e nunca conhecerá a alegria de ser imperfeito.

Eu sou tão abençoada por ter vivido o suficiente para ter meus cabelos grisalhos, e ter os risos da juventude  gravados para sempre em sulcos profundos em meu rosto.
Muitos nunca riram, muitos morreram antes de seus cabelos virarem prata.
Conforme você envelhece, é mais fácil ser positivo.   Você se preocupa menos com o que os outros pensam.  Eu não me questiono mais.
Eu ganhei o direito de estar errado.

Assim, para responder sua pergunta, eu gosto de ser velha.  Eu gosto da pessoa que me tornei.  Eu não vou viver para sempre, mas enquanto eu ainda estou aqui, eu não vou perder tempo lamentanando o que poderia ter sido, ou me preocupar com o que será.  E eu vou comer sobremesa todos os dias (se me apetecer)."

Esta amiga se chama Vera Lydia, tem setenta e poucos anos e há bem pouco tempo, patinava com a neta. Ela faz atualização de português e matemática, tem aulas de conversação de espanhol (aliás, eu a conheci no curso de espanhol), cuida da irmã, das netas e eu NUNCA  a vi se queixar da vida.

É minha inspiração!

Dieta

Ok, férias é tudo de bom, mas engorda.

Portanto, declaro guerra à balança e inicio a minha dieta. Óbvio que nem por decreto vou dizer quanto estou pesando, mas posso dizer quantos quilos vou perdendo e, se Deus quiser, nunca mais vou encontrar.

Começando pelo açúcar, cortando drasticamente doces, chocolates, tortas, bolos e todas aquelas gostosuras maravilhosas. Claro, vou dar uma trégua, pequena, no fim de semana, pois de nada adianta uma magra deprimida e não me imagino viver sem chocolate.

Então, muita água, verdura crua "à vontade", como diz a minha nutricionista, cinco frutas por dia. Não é para comer cinco bananas, mas cinco variedades de frutas.

Uma dica: Levo para o trabalho damasco desidratado. É doce, ajuda na vontade de comer doce e tem só 12 calorias cada, Já imaginou? Também não dá para comer cinco damascos, ok? Tenha criatividade!

Boa sorte para mim! E força de vontade.

Ah, quem tiver alguma dica e quiser dividir com todos, fique à vontade.

O que é bom dura pouco

"Tudo que é bom dura pouco."
Terminaram as férias e segunda feira é dia de "São Pega".
Mas, não posso reclamar. Aproveitei e descansei bastante, principalmente a cabeça. Agora é retomar ao ritmo normal, se inteirar nas novidades do trabalho, voltar à ginástica, dieta. Coisa boa! Sim, porque trabalhar não é ruim. É graças ao trabalho que conquistamos muita coisa, para não dizer tudo. Quem não está feliz com o trabalho que tem, que procure outro, sempre temos escolhas. Se escolhemos ficar num trabalho que não nos satisfaz, VAMOS MUDAR. Não tem porquê sermos infelizes e se não temos a opção de mudar, vamos mudar o trabalho. Crie um ambiente favorável, contagie as pessoas que estão ao teu redor, seja o melhor profissional da tua área e faça do limão uma caipirinha. Que delícia!

Feliz Dia dos Pais!

Alguns conselhos para a vida

                     
Há um ditado que dize que se conselho fosse bom a gente nçao dava, vendia.
Esses, rolam há muito tempo na Internet, mas é sempre bom relembrar, sempre tem um que serve para a gente:




1. A vida não é justa, mas ainda é boa.


2. Quando estiver em dúvida, dê somente o próximo passo, pequeno .


3. A vida é muito curta para desperdiçá-la odiando alguém.


4. Seu trabalho não cuidará de você quando você ficar doente. Seus amigos e familiares cuidarão. Permaneça em contato.


5. Pague mensalmente seus cartões de crédito.


6. Você não tem que ganhar todas as vezes. Concorde em discordar.


7. Chore com alguém. Cura melhor do que chorar sozinho.


8. É bom ficar bravo com Deus. Ele pode suportar isso.


9. Economize para a aposentadoria começando com seu primeiro salário.


10. Quanto a chocolate, é inútil resistir.


11. Faça as pazes com seu passado, assim ele não atrapalha o presente.


12. É bom deixar suas crianças verem que você chora.


13. Não compare sua vida com a dos outros. Você não tem idéia do que é a jornada deles.
14. Se um relacionamento tiver que ser um segredo, você não deveria entrar nele.

15. Tudo pode mudar num piscar de olhos Mas não se preocupe; Deus nunca pisca.


16. Respire fundo. Isso acalma a mente.


17. Livre-se de qualquer coisa que não seja útil, bonito ou alegre.


18. Qualquer coisa que não o matar o tornará realmente mais forte.


19. Nunca é muito tarde para ter uma infância feliz. Mas a segunda vez é por sua conta e ninguém mais.


20. Quando se trata do que você ama na vida, não aceite um não como resposta.


21. Acenda as velas, use os lençóis bonitos, use roupa chic. Não guarde isto para uma ocasião especial. Hoje é especial.


22. Prepare-se mais do que o necessário, depois siga com o fluxo.


23. Seja excêntrico agora. Não espere pela velhice para vestir roxo.


24. O órgão sexual mais importante é o cérebro.


25. Ninguém mais é responsável pela sua felicidade, somente você.
26. Enquadre todos os assim chamados "desastres" com estas palavras 'Em cinco anos, isto importará?'


27. Sempre escolha a vida.


28. Perdoe tudo de todo mundo.


29. O que outras pessoas pensam de você não é da sua conta.


30. O tempo cura quase tudo. Dê tempo ao tempo.


31. Não importa quão boa ou ruim é uma situação, ela mudará.


32. Não se leve muito a sério. Ninguém faz isso.


33. Acredite em milagres.


34. Deus ama você porque ele é Deus, não por causa de qualquer coisa que você fez ou não fez.


35. Não faça auditoria na vida. Destaque-se e aproveite-a ao máximo agora.


36. Envelhecer ganha da alternativa- morrer jovem.


37. Suas crianças têm apenas uma infância.


38. Tudo que verdadeiramente importa no final é que você amou.


39. Saia de casa todos os dias. Os milagres estão esperando em todos os lugares.


40. Se todos nós colocássemos nossos problemas em uma pilha e víssemos todos os outros como eles são, nós pegaríamos nossos mesmos problemas de volta.


41. A inveja é uma perda de tempo. Você já tem tudo o que precisa.

42. O melhor ainda está por vir.

43. Não importa como você se sente, levante-se, vista-se bem e apareça.

44. Produza!

45. A vida não está amarrada com um laço, mas ainda é um presente.

Férias

   Então, estou de férias.

   Quando se fala em férias, logo se imagina fazer uma viagem, conhecer algum lugar novo, essas coisas. Eu não fujo à regra, mas, confesso, estava precisando daquele tipo de férias em que se descansa de verdade. 

   Se formos analisar, quando a gente viaja, temos vários estresses: escolher o destino, resolver qual o meio de ir(carro, avião, ônibus); se for de carro, fazer contas do quanto vamos gastar com gasolina, pedágio, etc.. Se formos de ônibus ou avião, como vamos nos locomover quando chegarmos ao tão sonhado destino? Alugamos um carro? Tomamos um táxi? Tem o estresse de achar o hotel, localização, custo, taxas, pensão completa ou só café da manhã. E para conhecer o local pesquisamos na Internet, dicas de amigos, agências de turismos... fora o estresse, para mim o maior de todos, de arrumar mala. Eu nunca sei o que colocar lá dentro e sempre acabo não usando a metade do que levei. Isso, quando não falta justamente aquela blusinha ou sandália que você não colocou na maldita.

   Também podemos nos livrar dessa loucura e contratar os serviços de uma agência de viagens e eles pensam em tudo isso para você, mas não fazem a tua mala, esquece, nem adianta pedir.

   Durante a viajem, tiramos 2584 fotos e depois não sabemos quais revelar, pois todas  "estão maravilhosas".  Acordamos cedo, deitamos tarde, comemos mais do deveríamos, bebemos mais do que o juízo aconselha, gastamos mais do que podíamos.

   E voltamos para casa, com uns cinco quilos a mais, uma mala a mais, e alguns reais a menos.

   Desfazemos a mala, ou malas, porque a essas alturas tivemos que comprar outra para colocar aquelas "lembrancinhas" que trouxemos para toda a família. Separamos para lavar toda a roupa que usamos, guardamos as que não foram tocadas. e isso a agência não faz, não tem jeito.

   Depois, repetimos cem vezes como a viajem foi maravilhosa, pois TODO MUNDO quer saber como foi.

   E as férias acabaram, temos que voltar ao trabalho na segunda feira e não fizemos nada do que tínhamos deixado para fazer nas "férias".

   Conclusão: férias cansam. Às vezes tenho a sensação de que precisava de férias das férias.

   Por isso, desta vez, resolvi tirar férias mesmo. Estou colocando em ordem todas as minhas coisas, tudo aquilo que deixo para depois. Curtindo a minha casa, organizando, mudando as coisas de lugar, tirando o que não uso, cozinhando para a minha turma, visitando amigos, dormindo até mais tarde(adorooooo), lendo, vendo televisão à  tarde e até tarde. COISA BOA!

   É outro tipo de férias, mas também é legal. Adoro viajar, mas ficar sossegada em casa de vez em quando, não tem preço.